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五效降膜蒸發(fā)器
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五效降膜蒸發(fā)器適用范圍

降膜式單效、雙效、三效及多效蒸發(fā)器,在真空低溫條件下進(jìn)行蒸發(fā)濃縮,具有蒸發(fā)能力高、能耗低、運行費用低、并能 限度地保持物料的原有色、香、味和有用成分。該設備廣泛適用于牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、果蔬汁、等水溶液的濃縮,在食品加工、制藥、糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)衛、化工等許多行業(yè)的水溶液及有機溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮中得到了廣泛應用。


五效降膜蒸發(fā)器系統組成

設備由各效蒸發(fā)器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、真空及排水系統、各效料液輸送泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門(mén)、管路等系統組成。


五效降膜蒸發(fā)器主要特點(diǎn)

1.該系統加熱系統由蒸汽均勻加熱、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等特點(diǎn)。
2.系統配置熱壓泵,部分二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入一效蒸發(fā)器殼程,熱量得到充分利用,更具蒸汽耗量低、 冷卻水循環(huán)量低等特點(diǎn)。同時(shí)由于通過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。
3.物料沿加熱管內壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā),適應粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。料液加熱時(shí)間非常短,所以特別適用于食品的蒸發(fā)濃縮,較大的保存了食品的營(yíng)養成份。
4.蒸發(fā)器頂部噴淋進(jìn)料確保料液在蒸發(fā)器膜管內均勻分布,形成膜狀,大大提高傳熱系數,增加蒸發(fā)率,可防止“干壁” 現象。
5.設備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,由于料液在加熱管內成膜狀蒸發(fā),即形成汽液分離,同時(shí)在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強化分離,料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。
6.如需對物料進(jìn)行殺掉菌處理,殺掉菌、濃縮兩個(gè)工藝過(guò)程可一次完成,物料先經(jīng)預熱,然后進(jìn)入殺掉菌器,而后即進(jìn)入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降,適用于熱敏性料液的濃縮。
7.設備可配備CIP清洗系統,實(shí)現就地清洗,整套設備操作方便,無(wú)死角。
8.設備可配置自動(dòng)化系統,實(shí)現進(jìn)料量自動(dòng)控制,加熱溫度自動(dòng)控制,出料濃度自動(dòng)控制,清洗自動(dòng)控制,還可配備突發(fā)停電、故障時(shí)對敏感性物料的保護措施。其它平安、報警等自動(dòng)化操作、控制。


五效降膜蒸發(fā)器技術(shù)參數

型號

單效

雙效

三效

四效

五效

水分蒸發(fā)量(Kg/h)

300-2000

1200-4000

3600-15000

8000-50000

10000-65000

進(jìn)料濃度%

根據客戶(hù)的物料來(lái)定

出料濃度%

根據客戶(hù)的物料來(lái)定

蒸汽壓力(Mp)

0.5-0.8

蒸汽耗量Kg/kg蒸發(fā)量(帶熱泵)

0.65

0.38

0.28

0.23

0.19

蒸發(fā)溫度(℃)

45-90

殺掉菌溫度(℃)

90-110

冷卻水耗量/蒸發(fā)量(進(jìn)水20℃出水40℃)

28

11

8

7

6

?

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